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我省积极围绕猪肉保供稳价全面开展工作

时间:2019-10-08 11:37 阅读次数: 文章来源:未知

  “民以食为天”,为保证大众碗里不缺肉、困难群众日子有保证,从中央到地方,从政府到企业,积极围绕猪肉保供稳价全面开展作业。
 
  近日,记者连续采访了山西省相关部分、饲养户和业界专家,深化商超、集贸市场、大专院校进行了深化采访。
 
  近期,国内生猪价格遭到供求关系的影响持续上涨。猪肉价格上涨的首要原因是非洲猪瘟疫情与周期性要素叠加。
 
  上一年年中,猪肉价格跌至周期低点,加上非洲猪瘟疫情影响,生猪产能持续下滑,形成猪肉市场供给偏紧、价格上涨的现状。
 
  山西省和全国各地相同,本年以来猪肉价格呈现连续显着上涨。
 
  省价格监测中心数据显现,8月下旬,山西省鲜猪肉价格为20.72元/斤,比中旬上涨14.79%,比上一年同期上涨47.47%。与周边省份相比,高于内蒙古,低于河北、河南、陕西及全国均价。
 
  省农业乡村厅数据也显现,本年一二季度,山西省季末生猪累计出栏数量分别为221.8万头、361.2万头,同比分别削减8.2%、7.9%;能繁母猪期末存栏数量同比分别削减24.8%、20.9%。
 
  猪肉涨价,会拉动全体物价大幅上涨吗?
 
  猪肉价格上涨尽管会对代替肉类价格有拉动效果,但也同样会推动肉禽等代替品出产添加,跟着供给量上升,估计价格也将回落。
 
  9月10日的山西价格监测快报显现,9月上旬,山西省肉蛋价格持续上涨;蔬菜中黄瓜、西红柿、土豆价格下降,其余品种价格基本安稳;梨、苹果等生果价格下降。
 
  山西省社会科学院(省政府开展研究中心)处长、副研究员陈国伟以为,山西省物价不具备全面大幅上涨的根底。影响上半年物价总水平的首要是结构性要素,跟着蔬菜、生果价格回落,夏秋粮丰收,山西省物价总水平将持续呈现平稳运行态势。
 
  “前腿肉多少钱一斤?”“这是咱山西榆次的猪肉,17.5元。”“就这块肉吧,打成肉馅。”“1斤6两,收您28元。”
 
  9月10日,太原市五龙口万吉海鲜副食物市场内,老太原梁拉娣大妈正在“卢其生肉”猪肉摊位前买猪肉。
 
  梁大妈说,日子条件好了,肉食需求更多元化,并不会全依靠猪肉。“这不,我还买了两斤牛肉,64元,这可比猪肉贵多了。我还要买些鸡肉,这样饮食结构更合理。”
 
  肉类食物与老大众的“菜篮子”息息相关,肉类供给能否满意需求,老大众碗里的肉有保证吗?
 
  本年,山西省生猪出栏量二季度比一季度添加近140万头,同比降幅显着收窄。二季度末,忻州、朔州生猪出栏量分别同比添加6.0%、11%。
 
  这表明,山西省的生猪饲养结构得到优化,生猪出栏量逐渐上升。一起,山西省生猪及其产品也持续保持净调出。1月至8月,全省生猪净调出48.4万头,猪产品净调入1.8万吨。折合猪头数净调出29.32万头。
 
  省开展变革委四级调研员赵伟表明,山西省冻猪肉储藏使命已完结,有才能保证重要节假日和消费高峰期的居民猪肉消费需求。
 
  猪肉价格上涨,居民消费更理性。很多爱吃肉的居民转向选择牛、羊及禽类产品。那么,山西省代替肉类产品货源如何?
 
  上半年,全省羊、牛、禽肉类出产量14.7万吨,一季度与上一年同比下降13%,上半年同比添加7%,环比添加20%。
 
  数据说明,山西省猪肉价格上涨后,全省羊、牛、禽肉类出产量逐渐攀升,特别是从二季度开端,添加迅速。
 
  “从肉类总体供给看,考虑到代替品出产开展较快、猪肉消费下降等要素,山西省肉类供给是有保证的,老大众不会缺肉吃。”省农业乡村厅山西畜牧兽医局局长谢卓肯定地说。
 
  食物价格上涨,绝不能让困难群众的基本日子遭到影响。价格暂时补助的及时发放到位,表现了党和政府对困难群众的关怀和关爱。
 
  “发放给困难群众的价格暂时补助,已经在一周内打入困难群众的农行存折里。”9月9日,万柏林区社会救助管理中心主任曹丽丽对记者说。
 
  现在,该中心已分别按每人每月20元、30元的规范发放价格暂时补助39.22万元,8261户次、11556人次遭到实惠。
 
  住在廉租房的万柏林区城市低保户王艳激动地说,感谢党和政府的关怀。我家4口人每月领到的补助相当于全家1/5多的日子费,可以多买点肉蛋奶给孩子添加营养了。
 
  为保证困难群众基本日子水平不因物价上涨而降低,山西省及时发动了社会救助和保证规范与物价上涨挂钩的联动机制。对优抚目标、低保目标、特困人员和大中专校园困难学生等八类集体发放了价格暂时补助。
 
  和其他省份不同,山西省将大中专院校、技工校园的困难学生和乡村寄宿制校园学生以及大中专院校、技工校园的食堂归入补助发放规划。
 
  山西省对大中专校园学生,按照在校学生每生每月10元规范,直补到校园学生食堂;对家庭经济困难学生每生每月30元规范补助到个人;对乡村寄宿制校园寄宿学生按每生每月20元规范补助到个人。
 
  省教育厅财务处副处长赵聪明表明,现在,山西省已按规范发放价格暂时补助5169.53万元。其中,学生补助2239.53万元,食堂补助2930.00万元。
 
  9月6日,中北大学已将价格暂时补助全部执行发放。补助经济困难学生的100.83万元,直接打入受助学生的餐卡或银行卡;补助食堂的134.45万元直接补到学生食堂。
 
  在中北大学能容纳万名学生就餐的文韬餐厅里,学生们表明,食堂没有一个饭菜涨价。来自吕梁的大三贫困学生王文琦快乐地说,每月有30元的补助,可以多吃几个肉菜了。
 
  9月9日,该校后勤管理处处长杨正民对记者说:“猪肉等产品价格上涨后,食堂的收购量丝毫没减,收购成本每月多开销近70万元。每月30多万元的补助大大缓解了食堂的运营压力,这真是济困扶危啊。”
 
  现在,全省已累计发放价格暂时补助约3亿元,惠及300万困难群众和学生。
 
  猪肉出产供给后劲足
 
  方针组合拳集中发力收效,相关部分积极行动,饲养户饲养志愿增强,猪肉出产安稳添加
 
  “本年公司扩展出产,新建了6个种猪厂,能繁母猪新增3万头,总数已达11万头。本年6、7、8月公司共出栏生猪30万头,估计本年将比上一年多出栏50万头。”山西大象农牧集团有限公司总裁刘文革决心十足地说。
 
  饲养户决心十足的背后是政府的重视、方针的支撑、对市场的理性认识,人民群众的关切和期盼。
 
  年头以来,党中央、国务院高度重视生猪出产,一系列极具针对性,兼顾长远、利于当前的方针措施密集出台——
 
  对新建、改扩建种猪场、规划猪场(户)等适当补助,强化方针性农业信贷担保服务,康复执行鲜活农产品运送“绿色通道”,完善种猪场、规划猪场暂时借款贴息方针,加大生猪调出大县奖赏力度,提高能繁母猪、育肥猪稳妥保额,调整生猪饲养用地规则……
 
  山西省全面认真执行,相关部分积极行动,支撑生猪饲养户赶快康复扩展出产。方针措施密集实施,提振了饲养决心;精准施策全力扶持,增强了饲养动力。
 
  现在正是扩展产能、晋级改造的好时机。现在养猪有双重利好,方针好、赢利高。这已经成为山西省很多生猪饲养户的共识。
 
  现实亦如此。大象农牧7月份生猪出产完成盈余7000多万元,8月份完成盈余1.5亿元。6、7、8月售出3300万只鸡,呈现量价齐升态势。刘文革说,这是市场对企业一直坚持补栏的丰盛回馈。
 
  方针组合拳集中发力,正逐渐收效。
 
  本年大象农牧计划出栏生猪120万头,广东温氏计划饲养生猪33万头,牧原食物计划饲养生猪130万头。
 
  省外的天邦集团、正邦集团、双汇集团出资志愿活跃,正和山西省洽谈生猪饲养出资合作。
 
  山西省生猪饲养工业开展后劲充足。
 
  省开展变革委会同相关部分全力做好生猪保供稳价作业,将持续增强猪肉储藏调节才能,做好困难群众基本日子保证,加强生猪市场价格监测,实施“日监测、日报告”,对苗头性风险性进行预警等作业。
 
  省农业乡村厅的技术辅导组早已深化长治、晋城、晋中、临汾、运城等地,辅导饲养户安稳和康复生猪出产。刚刚发动的“大服务”活动,更有针对性地服务全省生猪出产户。